Arbres singulars de Can Toni d'en Jaume Negre. La servera

Tardor de 2012 a Can Toni. En primer terme la servera

 A Can Toni d'en Jaume Negre s'hi troben arbres de gran interés per la seua bellesa. El més destacables són, sense cap dubte, una servera,  dos oliveres i un ullastre. Tractarem de anar atracant-vos aquests exemplars a traves del bloc. Avui toca presentar-vos la servera.

La servera (Sorbus domestica) 

Poc abundant a la nostra illa, la servera és un arbre caducifoli, de la família de les rosàcies, que arriba als 20 m d'alçada. Els seus fruits, les serves, es cullen al final de l'estiu i tenen forma de petita pera. Les serves acaben de madurar en terra mitjançant el procés d'una acció bacteriana que evita el seu podriment ràpid.

Detall dels fruits i de les fulles de la servera

En temps dels romans, que sembla que ampliaren la seva àrea de distribució, de les serves se'n feia una beguda alcohòlica que s'anomenava "cerevisa". La servera és un arbre mític que representa l'essència de la Vida per a la cultura celta. És un arbre que es troba entre la matèria i l'esperit, entre la Divinitat i la Humanitat. 

Camp de blat durant la primavera, al fons la servera